Short Ribs
gekühlt
58,50-64,50 €
30,00 €/kg
1950 - 2150g
Die Wagyu Beef Ribs, auch bekannt als Short Ribs, sind der Inbegriff von saftigem, langsam gegartem Fleisch. Sie stammen aus dem vorderen Rippenbereich des Wagyu-Rinds und sind bekannt für ihre exzellente Marmorierung, tiefen Fleischgeschmack und perfekte Fettstruktur. Beim langsamen Garen zerfällt das Fleisch förmlich und wird unglaublich saftig – ein absolutes Muss für echte BBQ-Fans