Leber
gekühlt
4,50-7,80 €
15,00 €/kg
300 - 520g
Die Wagyu Leber zeichnet sich durch ihre rotbräunliche Farbe, feinfaserige Struktur und intensiven, kräftigen Geschmack aus, der bei Kennern sehr geschätzt wird. Diese Delikatesse ist nicht nur zart, sondern auch extrem nährstoffreich. Besonders reich an Vitamin A und B sowie Eisen, gilt die Wagyu-Leber als hervorragender Lieferant wichtiger Vitamine und Mineralien. In Scheiben scharf angebraten und mit gebratenen Zwiebeln und Äpfeln serviert, wird sie zu einem klassischen Leckerbissen. Ihr intensiver Eigengeschmack und die zarte Textur machen sie zu einer außergewöhnlichen Spezialität für Feinschmecker.